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星巴克涨价,能否安全度过“中年危机”?
发布时间:2018-11-16 10:50
当我们习惯了购买一种商品时,就很在意商品的任何一种改变,就拿最直观的价格来说,本来我们已经接受并习惯这种价格了,你突然进行了改变,就算变化不大,但也会给消费者带来一种不适,甚至会让他们直接放弃购买这种产品。
2018年是星巴克来说,恰如遭受了“中年危机”。一方面,陪伴星巴克几十年的首席执行官霍华德·舒尔茨离场,给星巴克的未来增添了不少不确定因素;另一方面,近一年来,星巴克的业绩表现一般,公司正在遭受全新的挑战。为挽救业绩下滑,星巴克在做外卖的同时,也玩起了涨价之举。
11月6日起,星巴克中国正式宣布,对部分饮品的价格实现小幅度上调。具体来看,上调价格的饮品包括手工调制的浓缩咖啡、茶瓦纳以及星冰乐等产品,集体上调的价格为1元。星巴克中国官方表示,公司在中国的定价策略是长期的,此次涨价与上次时隔了两年半,是在对租金、物流、门店设施、人力、产品研发和顾客体验创新等各个方面进行评估和综合考量后制定的。
一块钱并不算多,星巴克本身的定价也不低,多一块钱少一块钱也没什么,重点就在于他们突然的涨价,仿佛自己已经习惯认定的东西变了一样,让人的拥有感一下子变弱了。
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